6年生の家庭科授業（味噌汁）

11月7日（月）に6年生は家庭科で味噌汁の出汁についての学習をしました。出汁に使用するいりこを、煮る前と後の味の変化を体験し、出汁のうまみ成分がお湯に溶け込んでいることを実感しました。出汁のすごさについて学ぶことができる貴重な機会となりました。お家でも、出汁を使った料理について話題にしてみてください。