魚食普及活動　※ﾆｭｰｽ動画

１１月１８日（火）に県産魚の日運営委員会の山上会長さんと大分県漁業管理課さんのご厚意で「かぼすブリ」の解体の見学と試食をさせていただきました。大分県はブリ出荷量が全国三位で、特に「かぼすブリ」は大分の特産となっています。児童の目の前で見事な包丁さばきを見ることができました。あっという間にブリの刺身が出来上がって児童もびっくりしていました。いただいたお刺身もとても美味しく、多くの児童がおかわりをしていました。県産魚の日運営委員会の山上会長さん、大分県漁業管理課さん、本当にありがとうございました。